Δευτέρα 14 Ιουνίου 2010

Συμβουλές πρός ψητοπωλεία, μέρος 3ο και τελευταίο!

Συνεχίζουμε με τις συμβουλές των πελατών από εμπειρίες τους με διάφορα ψητοπωλεία. Όπως είχαμε αναφέρει και την τελευταία φορά τα μεταφέρουμε χωρίς καμία απολύτως διόρθωση για να μην χάσουν την αυθεντικότητά τους. Απολαύστε (και γιατί όχι ακολουθήστε):

1. Δεν χρειάζεται υπερβολή στα ζαρζαβατικά. Σουβλάκι με πολύ κρεμμύδι , ντομάτα και μαρούλια είναι σαλάτα τυλιγμένη με πίτα.

2. Το μέγεθος θα πρέπει να είναι κανονικό αλλά πλούσιο. Τα πολύ μεγάλα έχουν ποσότητα αλλά όχι ποιότητα. Και τα πολύ μικρά είναι απαράδεκτα και κλέψιμο.

3. Τέλος το σουβλάκι τρώγεται ζεστό. Αν κρυώσει τότε είναι αποτυχία. Το σουβλάκι δεν ξανά ζεσταίνεται. Τα υλικά που έχει γίνονται χάλια.

Πιστεύουμε οτι αυτές οι συμβουλές - παρατηρήσεις να αφύπνησαν κάποιους ώστε να επανεξετάσουν ακόμα και τα πιο βασικά

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου